LIU Jianhui 刘建辉

刘建辉博士

• 香港中文大學博士後研究員
• 南京财经大学助理教授

刘博士获得香港中文大学食品与营养科学的博士学位。主要研究方向是食品营养化学、天然活性物质与功能评价、果蔬贮藏与深加工等。