探索香港

香港被譽為“東方之珠”,是一個獨具色彩、繁忙熱鬧、魅力四射的旅遊勝地。美麗的維多利亞港,受人喜愛的天星小輪和山頂纜車,是這座城市的眾多著名景點之一,在您訪問期間,可以親自去發現更多美景。

登山遠足

雖然香港以其城市景觀而聞名,但在城市之外,香港提供了一系列風景如畫的徒步路線。其中龍脊是最受歡迎的路線之一,2004年被《時代》雜誌評選為亞洲最佳城市徒步旅行路線。當你沿著山脊走過一條曲折的小路時,你會體驗到香港島壯觀的景色。在路線的盡頭是大浪灣海灘,在那裡您可以在附近村莊的幾家“商鋪”進行洗浴放鬆或體驗當地的速食。最棒的是,它離最近的地鐵站只有幾步之遙。

對於更有冒險精神的人,請參觀100公里長的麥理浩徑,《國家地理》將其描述為世界上20個夢想之路之一,這條路貫穿了許多新大陸。它從北潭湧開始,沿著西貢東部令人驚歎的海岸線,在那裡你穿過岩柱、海堆和海洞,然後到達香港的許多最高峰,從那裡你可以看到城市從遠處移動,然後下降到寧靜的城門水塘,這裡是許多種類的候鳥和蝴蝶的家園。當你繼續向西走時,你會經過更多的山谷和水庫,如風景優美的大欖湧水塘,然後在屯門結束。

更多資訊請訪問康樂及文化事務署The Hong Kong Less Traveled 網站瞭解香港42條特色徒步路線。

郊野公園及海岸公園

參觀郊野公園和海岸公園,也可體驗香港的自然面貌。共有24個郊野公園被指定為自然保育、鄉村康樂及戶外教育用途,以及22個主要為自然保育用途而設的特別地區。

金山郊野公園 是香港最早的郊野公園之一,也是離九龍市區最近的地區。主要設置在水塘集水區,延伸至北方的走私坳山脊,以獼猴聞名。

香港濕地公園位於新界天水圍,占地61公頃,可以讓遊客一窺香港濕地生態系統的多樣性。在這裡你可以瞭解濕地的功能和價值,以及濕地對周圍野生動物的重要性。

聯合國教科文組織於2011年將香港列為其全球地質公園網的一部分,聯合國教科文組織全球地質公園包括兩個部分:西貢,它是具有國際地質意義的六角形岩柱的所在地,以及新界東北部,那裡有沉積岩,展示了香港完整的地質歷史。遊客可以乘船、皮划艇或徒步旅行參觀地質公園。

更多資訊,請訪問漁農自然護理署香港聯合國教科文組織世界地質公園

夜生活

位於中環熙熙攘攘之處的蘭桂芳,是那些想在下班後找點樂子的人的首選地點。這裡有90多家餐廳和酒吧,還有香港最大的俱樂部,你可以很容易地找到任何想要的,從布吉酒到凝膠酒。預計週五或週六晚上人會很多,要做好排隊的準備呦!

如果想體驗不同的氛圍,可以試試灣仔的駱克道或者尖沙咀諾士佛台,這兩個地方在漫長的一周工作後都很受歡迎。

更多特別推薦,請訪問香港旅遊發展局網站之夜生活

美食

作為亞洲最大和最具文化多樣性的城市之一,你可以在香港輕鬆地找到世界各地最正宗的菜肴。香港食肆比大多數城市都多,因此香港的飲食環境充滿活力和蓬勃發展。從當地的特色菜點心,一種以竹制容器提供的小吃,到從日本直接空運到你桌子上的新鮮生魚片,每次去餐館都會讓你想嘗試更多其他美食。 香港人最喜歡的食物包括: 蛋撻,一種酥皮餡餅填充香滑的雞蛋餡料,幾十年前由英國奶油蛋撻演變而來,可以在許多當地的麵包房或香港風格的咖啡館找到,當地稱之為茶餐廳。其中值得一試的包括灣仔的檀島咖啡餅店,或泰昌餅家的17家分店。 燒味是一種在木制的烤箱裡用調味醬烤過的肉類的總稱,在香港人中非常流行。它包括燒豬、燒鵝、燒鴨、白切雞、豉油雞、燒肉和醃制的墨魚。通常與米飯和水煮蔬菜一起食用,一天中任何時候都可以找到。著名的餐廳包括天后的棋哥烤鵝餐室,或中環的鏞記酒家。 蝦餃,傳統的廣東清蒸蝦餃子,以真正考驗點心廚師的技藝而聞名。蝦和豬肉被包裹在一個光滑半透明的餃皮裡,餃皮必須足夠薄才不會影響質地,但要足夠結實,用筷子夾起時不會撕裂。腸粉,一種蒸制米卷,用米粉、糯米粉和水混合製成。常在小吃攤上加上甜醬和/或花生醬,或在點心餐廳以牛肉或叉燒豬肉為餡。它們都是點心,午餐時在大多數大型的中餐酒樓都能找到,或者全天在點心專賣店售賣。著名的餐廳包括位於太子的一點心或美心皇宮的6家分店。 煲仔飯,一種傳統的米飯,在炭爐上慢煮,使它有一種獨特的煙熏味。通常配以肉類和/或蔬菜,常見的配料包括雞肉、蘑菇、中國香腸、牛肉末、雞蛋、排骨和醃制雞腳。一些餐館故意“燒”鍋底,做成一個脆的大米層鍋巴。在餐桌上,它通常與老抽一起食用,讓它有一點點甜味,幫助平衡煙熏味。著名的餐廳有旺角的銓滿記餐廳小廚。

更多餐廳推薦,請訪問香港旅遊發展局香港和澳門的米其林指南。最新餐廳流覽可搜索香港開飯喇或直接訪問谷歌地圖應用程式。

購物

香港是一個與全球貿易超過150年的城市。在這裏,你能夠找到種類繁多的商品。無論經典、前衛、日常或特別款式的設計,你皆能在香港找到你的心頭好。來香港購物絕不會令你失望!

了解更多購物資訊: 香港旅遊發展局