LIU Jianhui 劉建輝

劉建輝博士

• 香港中文大學博士後研究員
• 南京財經大學助理教授

劉博士獲得香港中文大學食品與營養科學的博士學位。 主要研究方向是食品營養化學、天然活性物質與功能評價、果蔬貯藏與深加工等。